Preparación:
1. En un ollita o sartén derretir la manteca. Apagar el fuego, agregar el chocolate en pedacitos y mezclar hasta fundir.

2. En un recipiente agregar los huevos junto con el azúcar y batir energéticamente hasta duplicar su volumen (aireada y blanqueada).

3. Una vez lista agregar la mezcla del chocolate e incorporar.

4. Por último tamizar la harina y mezclar sólo hasta integrar.

5. Verter la mitad de la preparación en un molde cuadrado (25cmx25cm) con papel de aluminio y enmantecado en los bordes.

6. La mejor parte agregar 6 alfajores RASTA y cubrir con el resto de la preparación de Brownie.

7. Directo al horno a 170°C por 30 a 35 minutos ⏳ o hasta introducir un cuchillo el mismo salga con migas húmedas.
8. Dejar reposar, desmoldar y así de fácil tenes el Brownie mas BAJONERO
BONUS TRACK: Acompañá el brownie calentito con una bocha de helado